リノール酸

リノール酸
生活習慣病を防ぐ♪〜食べ物の栄養を知ろう〜
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「生活習慣病を防ぐ♪　〜食べ物の栄養を知ろう〜」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。
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リノール酸
　えんぴつの画像　リノール酸
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リノール酸とは多価不飽和脂肪酸で、体内では合成できない必須脂肪酸です。
　
血中のコレステロール値を、肝臓に閉じ込めて下げる作用があるので、リノール酸を取りすぎると善玉（ＨＤＬ）コレステロール値まで下げてしまいます。
適度なリノール酸は、高血圧や動脈硬化に、心筋梗塞などに効果があります。
　
リノール酸が不足すると、肝臓や腎臓に障害がでる場合があります。
逆にリノール酸を取りすぎると、がんや心疾患、老化の原因になります。
　
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