コレステロール

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生活習慣病を防ぐ♪〜食べ物の栄養を知ろう〜
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「生活習慣病を防ぐ♪　〜食べ物の栄養を知ろう〜」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。
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コレステロール
　えんぴつの画像　コレステロール
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コレステロールは、脂質の一種で体内でも合成されます。
コレステロールは、肉や加工食品に多く含まれていて、善玉（ＨＤＬ）コレステロールと悪玉（ＬＤＬ）コレステロールに分かれます。
　
悪玉（ＬＤＬ）コレステロールを減らし善玉（ＨＤＬ）コレステロールを増やすためには、動物性脂肪や高コレステロール食品を控えて、食物繊維やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）を多く含む食品をとるようにしましょう。
　
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