不飽和脂肪酸

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生活習慣病を防ぐ♪〜食べ物の栄養を知ろう〜
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「生活習慣病を防ぐ♪ 〜食べ物の栄養を知ろう〜」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。
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不飽和脂肪酸

 えんぴつの画像 不飽和脂肪酸
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不飽和脂肪酸とは、植物や魚などに含まれている植物性脂肪に多く含まれています。
 
不飽和脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸多価不飽和脂肪酸にわけられます。
飽和脂肪酸とは逆で、血中のコレステロールを減らす働きもあるので、不足すると逆に生活習慣病をひきおこします。
 
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