コリン

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生活習慣病を防ぐ♪〜食べ物の栄養を知ろう〜
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「生活習慣病を防ぐ♪　〜食べ物の栄養を知ろう〜」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。
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コリン
　えんぴつの画像　コリン
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コリンは、体内でアセチルコリンやレシチンの材料となる重要な物資です。
　
アセチルコリンは血管を拡張させて血圧を下げる働きをし、レシチンは血管にコレステロールが沈着することや肝臓に脂肪がたまるのを防ぐ働きをします。
　
コリンが不足すると、アセチルコリンやレシチンができにくくなって、動脈硬化などの生活習慣病になりやすくなります。
コリンは、レバー・卵・大豆・豚肉・牛肉などに多く含まれています。
　
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