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リン

リンは、カルシウムの次に体内に多く含まれる必須ミネラルです。
体内にあるリンの80%は、カルシウムといっしょに骨や歯をつくる主材料です。残りの20%は筋肉、脳、神経、肝臓などのあらゆる組織に存在して、エネルギー貯蓄と運搬や神経や筋肉の機能の維持、脳の形成などの働きをします。
リンはほとんどの食品に含まれているので、摂りすぎに注意しましょう。
リンを過剰に取りすぎると、血液中でバランスを保とうとしてカルシウムが骨から溶け出してしまうため、腎臓の悪い人や骨粗鬆症の人は気を付けなければなりません。 |
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