カテキン類

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生活習慣病を防ぐ♪〜食べ物の栄養を知ろう〜
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「生活習慣病を防ぐ♪　〜食べ物の栄養を知ろう〜」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。
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カテキン類
　えんぴつの画像　カテキン類
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カテキンは、お茶に含まれる苦味の成分です。胃潰瘍や胃炎の原因となるピロリ菌やＯ-１５７、食中毒の原因となる腸炎ビブリオ菌などの最近を破壊して殺します。抗ウイルス作用もあるので、インフルエンザや風邪などから体を守ります。
　
また、カテキンには強い抗酸化作用の働きで、体内で酸化を抑制するのでがんが発生しにくくなり、がん細胞の増殖を抑制し、傷ついた細胞を守ります。血中のコレステロール値や、中性脂肪を低下させる働きもします。
　
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