グアシニン

グアシニン
生活習慣病を防ぐ♪〜食べ物の栄養を知ろう〜
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「生活習慣病を防ぐ♪　〜食べ物の栄養を知ろう〜」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。
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グアシニン
　えんぴつの画像　グアシニン
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グアシニンとは、ブルーベリーに含まれる紫色の色素です。
グアシニンはアントシアニンと連携して、目の機能をアップさせる働きをします。目の網膜はビタミンＡでできてるので、ビタミンＡは不足すると視力が低下したり夜盲症になったりします。
　
グアシニンは目にビタミンＡを誘導して補給します。
これによって目の機能が活性化されて視力が回復します。目をよく使う人は、ビタミンＡといっしょに意識的にブルーベリーをとるようにしましょう。
　
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