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 まぐろの栄養
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効果のある病名や症状 |
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がん・高血圧・動脈硬化・糖尿病・痴呆症・関節リウマチ・肌荒れ・脳血栓 |
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主な栄養成分 |
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ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）・ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）・タウリン・ビタミンＢ群・たんぱく質・ミネラル |
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豆知識 |
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まぐろには多くのＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、ビタミンＥ、ビタミンＤを多く含みます。脳に十分なＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）を補給されると、脳細胞の減少が抑えられます。
ビタミンＥは血行をよくし、老化や発がんを抑えてくれます。
抗酸化ミネラルのセレンには、血管の老化を予防するビタミンＥと共同で、過酸化脂質などの酸化物を分解して、がんの発生や転移を抑える働きをしてくれます。 |
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