納豆の栄養◆生活習慣病を防ぐ♪～食べ物の栄養を知ろう～

納豆の栄養	納豆の栄養

「生活習慣病を防ぐ♪　～食べ物の栄養を知ろう～」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。

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納豆の栄養

	効果のある病名や症状
	心筋梗塞・脳卒中・高脂血症・糖尿病・がん・骨粗鬆症・便秘・疲労

	主な栄養成分
	ナットウキナーゼ・レシチン・サポニン・カリウム・ビタミンＫ・鉄・食物繊維

	豆知識
	納豆にのみ含まれているナットウキナーゼという酵素は、血管の中にできる血のかたまりを溶かす作用があります。納豆菌は腸内のビフィズス菌を応援して、腸内環境をよくしてくれます。血液がかたまりやすいのが夜中から朝方にかけてなので、血栓の予防として納豆を食べるなら、朝食より夕食の方が効果的です。

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