モロヘイヤの栄養◆生活習慣病を防ぐ♪～食べ物の栄養を知ろう～

モロヘイヤの栄養	モロヘイヤの栄養

「生活習慣病を防ぐ♪　～食べ物の栄養を知ろう～」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。

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モロヘイヤの栄養

	効果のある病名や症状
	がん・動脈硬化・高血圧・骨粗鬆症・かぜ・老化・疲労・肌荒れ

	主な栄養成分
	カロテン・ムチン・カルシウム・食物繊維・ビタミンＢ群・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ビタミンＫ

	豆知識
	王様の野菜と呼ばれるモロヘイヤは、刻むとムチンというネバネバのヌメリ成分がでてきます。このムチンは胃壁を保護してくれるので、胃潰瘍や胃炎の予防をしたり、たんぱく質の分解を促進するのでコレステロール値の効果もあります。カルシウムも豊富に含まれているので、骨粗鬆症にも効果があります。

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