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 抗酸化作用のある栄養成分
活性酸素は、体を構成しているたんぱく質や脂質、ＤNAなどを酸化させるため老化を促進します。活性酸素は、動脈硬化・がん・糖尿病などの生活習慣病を引き起こしてしまいます。
抗酸化作用のある食品を食べて、活性酸素を退治しましょう。
野菜の緑・赤・白・黄色などの色素には、色々な抗酸化物質が含まれています。
| 栄 養 成 分 |
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ビタミンＣ・ビタミンＥ・β-カロテン・セレン・マンガン・アントシアニン・イソフラボン・カテキン・クルクミン・ゴマグリナン・タンニン など |
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| 食 品 |
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小松菜・にんじん・春菊・ほうれん草・ごま・アーモンド・ブロッコリー・たらこ・うなぎ・いちご・キウイ など |
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