アンズ

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生活習慣病を防ぐ♪〜食べ物の栄養を知ろう〜
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「生活習慣病を防ぐ♪ 〜食べ物の栄養を知ろう〜」では、生活習慣病の種類と食物の栄養について紹介しています。
最近「メタボリックシンドローム」という言葉もよく耳にするようになってきました。生活習慣病の発生には、「食生活」「ストレス」
「お酒・タバコ」「運動不足」など日々の生活習慣が深く関わっています。逆に言えば、「適度な運動」「バランスのとれた食事」など
規則正しい生活を送ることによって生活習慣病を予防する事ができます。生活習慣を見直すといってもなかなか難しいものですが、
まずは普段の食事から見直してみませんか。このサイトでは、食物の栄養素やハーブ・野草の薬効についてなど
幅広く紹介していますので、健康について考えるきっかけとなりましたら幸いです。
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アンズ

 えんぴつの画像 アンズ / バラ科
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リストマーク 和名
杏仁(きょうにん)
 
リストマーク 主な薬効
アンズは、中国原産で各地で栽培されています。
アンズの種皮を除去して日干ししたものを杏仁(きょうにん)といって、痰を切る薬として使われています。アンズの種子の油のことを杏仁油といい、胆汁の分泌を促す働きをします。アンズの果肉には糖類、リンゴ酸やクエン酸、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンC、ギャバなどの栄養が含まれています。ギャバは脳の血行をよくするといわれています。
 
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